2008年04月27日 (日) | Edit |
さて今週も週末ベーカリーのお時間がやってきました
（南かおり風）。
今週は、クリームパンとバターロールですよ。
（南かおり風）。
今週は、クリームパンとバターロールですよ。
例によってカスタードクリームからつくります。
材料は卵黄、牛乳、コーンスターチ、バター、砂糖です。
忙しかったので写真はありません。
というわけでいきなり完成～。
ホームベーカリーもそうだけど、うちのオーブンをパンづくり用として使うのに
慣れてきたせいで、発酵の温度と時間が適正になってきました。
断面ダー
バターロールもたくさんつくりました。こちらはかんたん。
というわけで週末ベーカリー、今週も閉店です。
材料は卵黄、牛乳、コーンスターチ、バター、砂糖です。
忙しかったので写真はありません。
というわけでいきなり完成～。
ホームベーカリーもそうだけど、うちのオーブンをパンづくり用として使うのに
慣れてきたせいで、発酵の温度と時間が適正になってきました。
断面ダー
バターロールもたくさんつくりました。こちらはかんたん。
というわけで週末ベーカリー、今週も閉店です。
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