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2010年02月26日 (金) | Edit |
伏見にある藤岡酒造さんの純米酒「蒼空」。一度は震災で廃業したものの、酒造りを一からやり直し、理想とする杜氏の技を目指して作られた。酒造りへの情熱が詰まった一品。小さな酒蔵なので、あまり出回らない。

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ガラスはイタリア製。そしてコルク。シールにも、情熱が込められている。
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2010年02月26日 (金) | Edit |
今日は昼間、あまりにも眠くなったので、缶コーヒーを買った。ふだんは水筒にお茶を入れて、それを飲んでいるのだけれど、今日は半分くらいしか入っていなかったので仕方なく買ってみた。すると、半分くらい飲んだところで、「あぁ・・・」となってしまう。久々に味わう、パニック発作が始まるあの感じだ。
2010年02月25日 (木) | Edit |
今週はじめから、徐々に暖かくなってきた。コートを着たまま電車に乗ると暑いくらい。今日は少し風が強かったけれど、春一番が吹いたのだろうか。まだ2月なのに早いな、と思う。そろそろ花粉の季節なので用心しなければ。

このところ、うちのMacのバッテリーの調子が悪かった。残り20%ぐらいになると、急に電源が落ちてしまう。不良品だったのか、充放電を繰り返してへたってきたのか。いずれにしても、修理に出したとしてもバッテリーは有償になる可能性が高いので、新しいものを注文した。

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2010年02月19日 (金) | Edit |
このところ残業続きで、更新が滞っている。そんなときは、よく頭が働くのかわからないけれど、平行して進めていることが意外と早く進んでいることに気がつく。ただし、それは作業ではなく、理解に関すること。仕事がよいウォーミングアップになっているのかもしれない。そろそろ燃料切れに注意しないといけないかも。

真空管アンプの制作は、自治会長をめでたく退任した直後から開始する予定。だいぶ理解が進み、頭の中で回路図が描けるようになった。どの部品がどのような役割のためにそこにあるのか、がわかればスムーズに理解が出来る。機械的に、この部品はここに置いて、あとはメインとなる部品(ここでは真空管とかトランス)を選ぶだけ、というアプローチは確かにアンプを作ることはできるだろうが、楽しみは無い。まぁ、それが楽しい、という向きにはそれでもよいのかもしれないが。

何かを作るときには、なぜそれが必要なのかを理解することが一番大切だと思う。それが、とっさの判断に役に立つからだ。理解ができていれば、工夫ができる。こういうものがセンスとよばれるものなのかもしれない。ただし、やはり自分で手を動かして得られるもののほうがさらに大きいだろう。来年度はセンスを磨くことに執着してみたいと思う。


2010年02月06日 (土) | Edit |
午後はチーズケーキを作ってみた。焼き上がる頃に、そういえば昔オーブン皿にお湯を入れて焼いていたよな、と気づく。というわけで、仕上がりが二層になった。下の方がしっとりしている。これはこれで面白い食感。ぽよよんには大好評だった。
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2010年02月06日 (土) | Edit |
今日は朝から晴れてはいるけれど、ときどき雪が舞っていた。風が強く、寒い。ここへ来て冬も本気を出してきたのか、それとも春も間近なので、ここを乗り切れば、という感じなのだろうか。

午前中は管理組合との話し合い。急ぎの書類を作って、配布してもらった。写真はごらんのとおり、アンプに関する雑誌と本。iPhone用に真空管アンプを作ろうと考えている。考えているだけで、実際に作るかどうかはまだわからない。
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2010年02月02日 (火) | Edit |
久々の更新。昨日雨が降って、急に寒くなった。土日は、ほとんど防災マニュアルの作成に時間をとられた。もうすぐ解放されると思うと、気分も楽になる。新聞の取材を受けてから、市から防災モデル地域の認定を受けることになりそうな雰囲気だ。防災事業は、人が入れ替わるとノウハウが残らない。総入れ替え制の現在の仕組みでは、なかなか継続させることが難しいようだ。

合間にシュークリームを作った。初めて作ったけれど、それなりのものになった。ただ、シューが予想よりも膨らみが悪かった。どうも卵が多すぎたようだ。

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